Asolo Rosé

Brut – Gran Cuvée

Lory

Il perlage rosa incantevole sale verso il cielo. Un inno alla vita dedicato alla nostra Loredana.

Deciso e sapido con ottimo equilibrio acido-tannico.
Persistente ed armonico.

Scheda tecnica

2019

Zona di produzione

Tezze di Piave (TV)

Vitigni

70% Pinot Nero, 30% Raboso

Gradazione alcolica

11,5% vol

Residuo zuccherino

10 g/L

Pressione a 20° C

4,8 – 5,2 atm

Aspetto

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Spuma brillante e grana sottile. Perlage fine e persistente.

Profumo

Floreale, delicato, con sentori di mela golden, pesca e sfumature di cedro.

Gusto

Deciso e sapido con ottimo equilibrio acido-tannico. Persistente ed armonico.

Abbinamenti

Aperitivo ideale. Perfetto con i piatti a base di pesce.

Temperatura di servizio

8 – 9 °C